2004-11-10から1日間の記事一覧

たとえばうなぎサンドウィッチは印象的かもしれない

堀井和子さんの「テーブルクロスとおひるごはん」そこにあったそのサンドウィッチは、バゲットにうなぎの蒲焼、トレヴィス、セロリ、山椒を挟む。一瞬、え?と思ったけれど、ゆっくり考えてみると想像できないこともない。トレヴィスのほろ苦さは、うなぎを…