2004-12-26から1日間の記事一覧

金柑蜜煮

どっさり届いた金柑を撮影しようとしたらころころところがって、葡萄のかたちになった。金柑の種は緑色で美しかった。捨ててしまうのがもったいないほどたくさんの種だった。磨いたばかりの鍋で、こんどは焦がさないように用心深く、蜜煮を作った。蜜煮はパ…