昨日、パンのことを書くのを忘れていた。小さなバゲットが、パン屋から届けられるパン屋のパン。渦巻きのパンが、料理人が厨房で焼く料理人のパン。ADF+TSUJIのワークショップでその話を聞いたのだった。料理人のサンドウィッチ、パン屋のサンドウィッチとい…