新しい記事を書きました。オーバーナイト、宵越しのスープが好きです。今日のピックアップ： 白いんげん豆と野菜のスープ

ここのところ夢中になっていたことの終りがやっと見えてきた。夢中と書くと楽しそうで、やっと終わりが見えてきたと書くと苦しそうでそんな微妙な感覚で。景色を眺めなが気持ちよく走っていたマラソンの終わりとか危険で魅力的な地域への一人旅の終わりとか…

いま、つくっているパン屋さんがもうすぐできあがる。

あと数日、今携わっている仕事の詰めなので昨日今日とパン屋さんと打合せや確認が続く。ファックスもカタカタ。でも今日はすこし息を抜く。さむくなる日の準備をしたり贈りものをしたり、久しぶりの日曜日気分。ブルディガラで黒ごまの入ったパンを買う。

バナナとナッツ。マカダミアナッツにバナナを組み合わせている人が何人かいた。そういえばバナナナッツマフィンなどがあるし、おいしい組合わせかもしれない。ポンパドウルの宇浦さんのマカダミアバナーヌは、バナナの皮からとった香りを使う。バナナ種もだ…