オリーブを載せるためのお皿だけれど小さなサンドイッチをのせてみた。ほかにも、たとえばグラスなど意外な食器がパンの見せ方をちょっと楽しくすると思う。パーティの季節が始まっている。今年もパンのある楽しいパーティのテーブルをいくつか考えて、提案…

Club de la Galette des Rois（パティシエ・シマ 島田進会長）主催のガレット・デ・ロワコンテスト表彰式に出席。結果発表は以下の通り。スーチアン部門(製菓製パン愛好家）では福井とし子さんヌーベル部門（ショコラがテーマ）は該当者なしそして一般部門（…

ファミリーレストランのよさは駐車場と広々とした席といつもウエルカムな営業時間。でも、こんな温野菜がいただけると知ってちょっとうれしい。青デニとよばれるファミリーレストランで。