生協の宅配パルシステム発行「2時間で読み解く、食卓の社会情報誌」POCO21のパン特集で、パンのおいしい食べかたを紹介しました。取材の話をすすめるうちにサンドイッチやタルティーヌ、いつもの簡単な一皿のレシピ制作、スタイリングもすることに。一仕事終…