生協の宅配パルシステム発行「2時間で読み解く、食卓の社会情報誌」
POCO21のパン特集で、パンのおいしい食べかたを紹介しました。
取材の話をすすめるうちにサンドイッチやタルティーヌ、いつもの
簡単な一皿のレシピ制作、スタイリングもすることに。
一仕事終えてカメラマンとライターと囲んだテーブルが楽しかった。
会ったばかりなのに、和やかな雰囲気になったのは
おいしいパンとsomething goodのおかげです。
わたしはそんな笑顔のある食卓の風景を
いくつもいくつも記憶していきたい。
そして世の中の人に、もっともっとパンを愉しんでもらえたら
と思います。
POCO21 11月号
