夜中に茹でておいた卵を早朝、フォークでつぶして マヨネーズ、カラシ、ゲランドの塩、仕上げにガリガリ 黒胡椒を挽いて、トーストしたパンに挟む。 現場へ向かう夫が車の中で食べる朝のお弁当は そんなふうに、数分の間に出来あがる。 これはブレッチェンみ…