アミューズは愉しむもの。 と、先日インタビューで聞いた言葉がまだ新鮮に頭の中に 残っている週末、ホテルのダイニングで出合ったメニューの 一番上に、それが書かれていた。 アミューズ ブッシュ Amusement for mouth アミューズは、食事の最初に愉しむ小…