第18回カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発 コンテストの最終実技審査と表彰式が昨日、行われました。 カリフォルニア・レーズン大賞を受賞されたのは インストア・リテールベーカリー製品部門 株式会社サンジェルマンの山﨑豊さん、 規定作品部門…