創・食Clubの連載、『わたしの素敵なパン時間』 今回は、西麻布のリストランテ アルポルトの片岡護さんに パンの愉しみについて、伺ってきました。 この企画はモノローグ形式で紹介するので、責任重大ですが 担当のMさんが命名してくださった『わたしの素敵…