2004-11-22 好きなチーズ All About日記 好きなチーズはいろいろあるけれどもパヴェ・ダフィノワもそのひとつ。パーティのチーズが美味しかったので家でも続けて白カビ系のチーズが食べたくなって買ってきた。賞味期限を数日後に控え四角い壁の中はとろとろだった。チクテのチェリーとカシューナッツのパンドミに載せるとミルク風味が引き立って上等なお菓子のよう。皆さんは、どんなチーズがお好きですか。「あなたの一票」も久しぶりに始めてみました。今日のピックアップ: ワインとパンにチーズ。皆さんはどんなふうにチーズを選びますか?