ハートとパン

街のウィンドウにはハートマークが増加中。

ヴァレンタインに向けて
ハートをつくって並べているパン屋さんもある。

先日、北風に凍えながら、
とろりと熱い、ショコラのブリオッシュを食べた。

お菓子で有名なパン屋さんだけれど
パン（フランスでいうところのPain）がとても
おいしいということは、あまり知られていない。

いま、そのことについて書いている。