カリフォルニアソフトとグレープフルーツマーマレード

先月なかば、湯河原のBread&Circusに行ってからずっと
美味しいパンのある日々を満喫していた。
そのパンが切れる前に湯河原を訪れた母から3個ほど
（といってもBread&Circusのパンは大きくてどっしりしている）
送られてきたので、湯河原の人々のように
美味しいパンのある日々が続いている。

写真は家族の好きなカリフォルニアソフト。
ソフトというよりセミハードなフランスパンで
身がつまっているけれどヘヴィではなく
他のどこにもない美味しさを持つ白パン。

トーストしてバターをのせて
さっぱりした甘さのグレープフルーツのマーマレード
というのがいま、気にいっている食べかた。