バター不足とペーストづくり

いつも行くスーパーマーケットにもついに
バター品薄の影響が出始めているようです。

それと直接は関係はないけれど
最近、思いつきでいろいろなペーストをつくります。
少量なのでいつもすり鉢とすりこぎを使います。

もとはフードプロセッサを持っていなかったので
すり鉢を使っていたわけですが、手に入れた今も
毎日のように出番があるのはすり鉢。

わたしはすり鉢が好きなんだと思います。