胡椒のききすぎたパン

ナショナルデパートの
「胡椒のききすぎたパン」。

その名前で冬の贈り物企画のときに食べた、山椒のパンを思い出しました。

くしゃみが出てGod bless you!という感じのパンなのかな？
と覚悟したものの、鼻に抜けるのはスパイスの刺激ではなく
ポルチーニの芳香でした。

ならば、と冷蔵庫にあったサムソーとロースハムで
ハムチーズトーストにしてみました。

サムソーはデンマークの島の名前のついたポピュラーなチーズ

クリーム系やタマゴ料理とも合うはずだから
クロックムッシュorマダムも良いでしょう。

何もしなくても贅沢な風味のパンです。