MOBAC SHOW 2009
MOBAC SHOW（国際製パン製菓関連産業展）が
本日より始まりました。
今年は日清製粉株式会社のブースで、パン屋さん向けに
短いセミナーをさせていただくことになりました。
スケジュール
2/25 13:00～13:30 木村周一郎氏
（株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポン代表取締役）
木村流フランスパンを売るテクニック
2/26 12:00～12:30 成瀬 正氏
（有限会社なるせ／トランブルー 代表取締役）
店頭でのハード系パンのセールストーク
2/27 13:00～13:30 清水美穂子
（ブレッドジャーナリスト）
Bread＋Something good（パンと何かいいもの）で食事パンの美味しさを伝えよう
2/28 13:00～13:30 渡辺 陽一氏
残ったパンを美味しく食べるシェフのアイデア
『日々のパン手帖』みたいな、小さなレシピブックも配布されます。
