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2010-01-17

山あり谷あり

daily bread

Diary100117

世田谷食パンと世田山食パン。

ネーミングがユニーク。

同じ生地でも、食感がすこし異なる。

須藤さんおすすめ、

ミルクキャラメルのコンフィチュールをのせて、

山と谷を半分ずつ、両方愉しむ、日曜の朝食。

mihokoshimizu 2010-01-17 23:19 読者になる

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パンガイド
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2001年より、おいしいパンのある日常の愉しみ、パンとそれをとりまく人々のお話などなど、bread+something good(パンと何かいいもの)について書いてきました。このブログもパンをテーマに綴ります。好きなことは書くこと。興味があるのは職人の仕事と伝統文化。

■Bread Journal

Bread Journalは2003年4月から2014年までココログに書いて、2014年12月からはてなブログに移しています。2019年からはnoteに移りました。
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主にリアルタイムでパンの情報をUP。All Aboutパン、Bread Journalの更新情報、TVや雑誌等メディアでのパン情報など、清水美穂子が関わるパンの情報を集約、発信しています。
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■All Aboutパン

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