かわいいパン屋さん

誰もいないビルの谷間で道に迷い、

つめたい強風にあおられて、涙が出てきた。

ピカピカの携帯を取り出し、GPSを使う……でもなく

地図を見る……でもなく、ただ単純に電話する、

猫に小判、豚に真珠なわたし……。まだ慣れない。

ようやくたどり着いた先は、かわいいパン屋さん。

昨秋からAll Aboutの記事のために取材依頼していた

お店です。

どうやって取材先を決めるのですか？とよく聞かれます。

偶然関わることもあり、読者や友人や業界の方など

さまざまな方から教えていただくこともあり、その時々の

ご縁ですが、いつも心を捉える何かがあって決めています。

このパン屋さんは、独立される前の勤め先の方から情報を

いただいていました。彼のつくったパンを取材したことが

ありました。

その後、偶然あるパーティでお会いしたミシュラン一つ星の

シェフに、ここのパンをいただいて、そのおいしさに感激。

すぐに取材を申し込んだのです。それから数ヶ月。

オープンから少したって落ちついた頃が、取材時です。

これから原稿を書きます。詳細は後日。