一見ハード系、でもやさしい

それはサックリと薄めのクラストに被われた、

柔らかなパンです。

もしそうしたければ、かじりついても、ちぎってもいい。

怪我をすることは、ない。

柔らかいけれど、きちんとコシがあるから食べ応えがある。

食べ終わった後で、ほっと心が温まっている。

そんなパンが最近、よく食卓にのぼります。