チョコ＆ベリー。好きな組み合わせ。
ボンボンショコラはフランボワーズ入りのを選んで買うくらいだから。
その、チョコ＆ベリーのまえにBread+がつけば、このパンになります。
デンマークのマジパン（アーモンドペースト）やヴァローナのカラク
を練りこんだ生地に、洋酒漬けのクランベリーとクルミ入り。
渦のように巻き込まれているのは、フランボワーズピュレを使った
ヴァローナのグアナラのガナッシュ。
トッピングはフォンダンに鮮やかなピスタチオ。
贅沢な菓子パンです。
アンデルセンのオンラインショップで買えます。（1890円）
