2005-03-07から1日間の記事一覧

アラン・デュカスのサンドウィッチセミナー

サンドウィッチのコンテスト、カスクルートドール(2.27)の最終選考に残った全作品を公開すべく記事を作成中。コンテストの完成作品には試食用にカットされたものが添えられていて、その中で個人的にとても気に入ったものがあった。それが今日の写真。アン…

広島のメロンパン

広島のメロンパンはラグビーボールのようなかたちをしていて 中にたっぷりのカスタードクリームが詰まっています 召し上がったことがありますか と聞かれた。ないです ところでそれは白餡ではなかったですか と言うと白餡でしたっけ それ お送りしますね と…