2006-08-24から1日間の記事一覧

パティスリーのフォカッチャ

締切りだらけの忙しいときに限ってさまざまな障害が起こり、いろいろな用事ができる。思いきって一旦仕事場を離れてみると小一時間で気分の危機脱出を図れることもある。いつも通っている道にあるパティスリーのカフェで遅いお昼を食べた。温かいサンドウィ…

食べもののチカラ

3月から闘病中の豆頬髭犬マフィンはずいぶん痩せましたが、奇跡的に病状が落ち着いているようです。心配してくださっている皆さま、どうもありがとう。朝晩、お米やパンでおかゆをつくります。いつのまにかキッチンにやって来て目の下のほうにくるっと白目の…

初心

雑誌の取材で渋谷のVIRONへ。日本のパンの未来を見据えている西川さんのお話はいつも興味深い。締切りがすぐなのでカフェに入り原稿を書き始めた。盆栽のある静かなお店は遠い夏休みのような空気が流れていた。そういえば、初めてVIRONを取材した後もここに…