デニッシュの食べ時


デニッシュはいつ食べたら良いでしょう?
時々いろいろな方に質問しています。

朝が一番なのでしょうけれども、朝、作りたてのデニッシュを入手することは結構難しいかもしれない。

夏は冷凍しても美味しいですよ、と教えてくださったのは
ブーランジュ ラ ルヴュールさんでした。

写真は旅の帰路にみつけた「パン時館」さんで買ったモーンデニッシュ。
ドライブランチの一品になりました。
(なんと偶然にも以前メールをいただいていたパン屋さんであったことをお店の前で思い出しました!)