青山のリストランテでお昼

先日行ったばかりだけれど、とても気に入ってしまった
青山のリストランテで母と食事。

外との気温が変わらないので、
テラスに続く窓を大きく開け放ってあって気持ち良かった。

ホワイトアスパラのムース、焼き茄子と鴨、
イチジクとパルマ産生ハム、桜の葉で燻製した鱒、
フルーツトマトと水牛のモツァレラなど
今日の前菜も少しずつで素晴らしく、
リゾット（今日はゴルゴンゾーラにそら豆やカリフラワー）も
パンもこの間と同じように美味しかった。

『パンが美味しい店は料理も必ず美味しい。』
いつかそういうお店のリストアップができるかもしれない。

母にとっては学生時代を過ごした街。
最近はあまり出て来ることができなくなっていたので
風景の変わり様にびっくりしながらも、懐かしそうだった。

ここにはわたしにも思い出がたくさんある。
それと同時に浮かんでくる店は多分ほとんどが変わってしまったけれど。