今だけ手に入る北欧のバターを愉しむ

デンマークバター、LURPAK（ルアーパック）。

ここ数年はずっとステディなバターがあるので
特に他のものに食指を動かされることはなかったけれども
毎年、今の時期だけ輸入されるバターがあって、
それを楽しみにするひともいると知って買ってみた。
詳しくは記事にて。

バターはつめたいままを少しだけ、パンにのせて食べると
パンではなくて自分の熱で溶ける分、じかにその味を感じられる。

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