ZOPFのおかげで、ライ麦パンが好きになった
という声をよく聞きます。
ライ麦パンが体にいいから、とか
特別な料理の日だからとかいうことではなく
日常気軽に楽しめるパンだということを
美味しいパンを焼いて、何かいいもの
（ZOPFではFixingといいます）と一緒に
伝え続けてきたパン屋さん、それがZOPF。
そのZOPFから、ライ麦パンの本が出ました。
パンにあわせるFixingもたっぷり。
パンを取り巻くヒトやモノすべてへの
愛情が詰まった本だと思いました。
こんなに素晴らしい本をこの世の中に
生み出してくださって、ありがとう、
と思います。
内容詳細はこちらに書きました。↓
Fixingと一緒に楽しむ ZOPFが焼くライ麦パン
