たのしい川辺のモグラ君に

 

そら豆とポテトのサンドイッチ。

 

最小限の素材、最短時間でつくったわけは
お天気のいい春の朝はそわそわとして
一刻も早く出かけたくなるからです。

 

The Wind in the Willows(邦題『たのしい川辺』)
というイギリスの絵本に出てくる春のモグラ君を
想いながらつくりました。

 

散っていく桜も、柳の緑も美しい季節です。

 

そら豆とポテトのサンドイッチ