山形のサクランボをいただきました。
パッケージについていた紙までかわいい。
これを微発泡しているのかと思われるくらい
キリリと辛口のリースリングと合わせています。
サクランボからソルダム、桃と続く
わたしの好きな果物のシーズンが楽しみです。
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このサクランボとは国も品種も異なりますが
深いルビー色のサクランボのジャムは
黒パンと白いチーズとあわせたら
それは美しいサンドイッチになります。
材料が揃うとわたしはいつも作ります。
シュバルツバルダーキルシュトルテ
もしくはブラックフォレストケーキ
そんなイメージで。
