パン屋さんからの朝食の提案
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パン屋さんからもメッセージをいただくことがある。
たとえばZOPFからは、パン屋の上にあるカフェ、Ruheplatz ZOPF（ルーエプラッツツォップ)の朝食の話。
『朝食のフルコース』なる、場所と雰囲気と時間を含めたゆとりの朝ごはんは
そのヴォリュームと温かい感じが、カナダの山のホテルを思わせる。
いいなぁ・・・
車を飛ばして、行きたくなってしまった。
それからアンデルセンからは、暑い日に冷やして食べられる、
『ソレイユ』というブリオッシュのようなパンの話。
先日のイタリアのお土産、ペックのパンや
昨日の日記に書いたパン・ドーロに、それは似ているのかもしれない。
口の中ですっと溶けるやさしいパンは、食欲のなくなる暑い朝に良いと思う。
写真はそういうパンでちょっと自分を甘やかす日の、デザートみたいな朝食。
これに起き抜けの野菜ジュース、熱くてストレートなコーヒーか紅茶、
そして果物がすこしあれば、完璧。
