『日々のパン手帖』発のレシピ

テストキッチンで朝から
サンドイッチの試作に立ち会う
Bread+something goodな日々が
飛び石で続いている。

『日々のパン手帖』発のレシピのなかには
商品化の航海に乗り出したものも。

航海、というよりマラソンみたいだ。
同じ時と場所だけれど、ひとりひとり
真剣に走っている。

わたしも一生懸命、走ろう。

このプロジェクトに携わる人の中に
東京マラソンに参加した人がいて、
わたしが最長でも10キロまでしか走ったことがない、
というと、
少しずつ伸ばしていけば走れるようになる
と言った。
それに、10キロまできちんと走ったなら、
後はゆっくりで大丈夫なのだそう。

きちんとって、どのくらい。
ゆっくりって、どのくらい。

楽しいけれど、ゴールはまだ見えない。