2009-04-20 贅沢な夏みかんのコンポート daily bread 近くに住んでいるかたから、自家製の 夏みかんのマーマレードをいただいた。 苦味がなく、贅沢なオレンジのコンポート といった味わい。 マーマレードはイギリスパンにとてもよく合う。 散歩のとき、生垣越しに柚子をもいでもらった こともあるので、素材はお庭のものかと思いきや 別の家からのいただきものだという。 おいしい贈り物の連鎖。 この辺りは花が咲き、実がなり、鳥(最近は なんといってもウグイス)が来るような庭木が多く、 犬の散歩のときにいつも楽しませてもらっている。