MONDIAL DU PAIN

2011年、フランスのシラ国際外食産業見本市で、国際パンコンクール

第3回モンディアル・デュ・パン（MONDIAL DU PAIN）が開催されます。

モンディアル・デュ・パンについて（2008　All About記事）

先週、日本代表選考会の記者発表がありました。

モンディアル・デュ・パン日本事務局は今年から

株式会社カワの川良弘さんを代表に、デイジイの倉田博和さん、

メゾンカイザーの木村周一郎さんが務め、代表選考会や

各種講習会を予定しています。

10月15日締め切りの選手応募要項は以下に

pdfファイルで公開されています。

第3回モンディアル・デュ・パン応募要項（パン菓新聞社サイト）